"Someone like you"

Es increible cuando no tienes el dominio total de un idioma y escucha un tema en esa lengua y de inmediato es como si lo entendieras. Mas aun,  si ese tema esta acompanado por una voz impresionante, que tambien es nueva para ti. Es como si siempre te hubiese acompanado como una leit motiv en tu vida. Ademas si es una voz  extraordinaria y transmite sentimientos inexplicables. Es como la radio que te obliga a inventar en tu mente la escena de lo que se cuenta. Eso pasa cuando escucha una voz angelical y sublime como Adele en su cancion "Some like you".

http://www.youtube.com/watch?v=hLQl3WQQoQ0&ob=av2e

Mis respetos a las tortilleras.

Por Yoanis Hernanndez. Atlanta, Ga, EEUU.
yoan1977@yahoo.es

La venta de tortillas en Estados Unidos ha aumentado considerablemente y ahora es un negocio de cuatro mil millones de dólares al año, aproximándose a las del pan, reveló en un reporte el diario Los Ángeles Times.


El diario señala en un extenso artículo que los consumidores estadounidenses se están cansando de los sandwich tradicionales de pan blanco y están experimentando con tortillas, de maíz y de harina, como envoltorio para diversos productos alimenticios.

Aunado a este articulo, El diario Milenio.com señalo que el Grupo Maseca (Gruma) anticipó que el consumo de tortilla en Estados Unidos continuará creciendo, pero ahora impulsado principalmente por la creciente demanda de los consumidores no hispanos.

“Anticipamos un crecimiento continuo en Estados Unidos para la harina de maíz, la tortilla y los productos relacionados. Creemos que el creciente consumo de comida estilo mexicana de los no hispanos continuará incrementando la demanda de estos productos”, reseño en un informe la empresa y agrego que las tortillas no son consumidas solamente como ingredientes de comida mexicana.

Prueba de ello es que son utilizadas en la elaboración de wraps -envueltos-, lo que continuará incrementando la demanda de este producto. Al cierre de 2010, las ventas netas la firma mexicana MASECA en Estados Unidos representaron 43 por ciento de sus ingresos totales.


Pero es que junto a estos empresarios que invierten su capital en el negosio de las tortillas hay un sin numeros de personas anonimas que intervienen en su elaboracion. Personal que va desde manager,  contadores, economistas, relacionistas publicos y mas.

Y es que detras de estos trabajadores llamados de elite, por sus cargos, hay hombres y mujeres que intervienen en el proceso productivo, que sin la presencia de ellos el personal de elite no tendria “ su pan de nuestro de cada dia”.

Recientemente visite con una amiga venezolana el proceso productivo de una de las tortillerias de mayor prestigio y crecimiento en Atlanta, Georgia: Ole Mexican Foods, mas conocida por La banderita. Algo que me sorprendio de ella fue que con toda la sencillez y modestia de una persona que conoce los avatares de la vida por estos lares del mundo le dijo a una de las tortilleras o empacadoras como se les quiera llamar: “Mi respeto señora”.

Y asi es. Mis respetos para estas señoras que durante ocho o diez horas al dia empacan gran cantidad de tortillas a la misma velocidad de las maquinas. Que dicho sea de paso estas maquinas trabajan a 20 revoluciones por minutos. !Imaginese usted entonces con que rapidez estas damas laboran! Yo tambien me sorprendi como sus manos funcionaban como pesas y contadoras. Solo de tomar un paquete de tortillas ya ellas saben la cantidad exacta y si algunas de ellas vienen con defectos y hasta sus agiles dedos conocen al tacto si las tortillas, que luego ira a la mesa de cada consumidor, le falta algun aditivo o si simplemente esta bien cocinada.

Entonces dejemos a un lado esos aires de elite y tratemos a todos por igual. Recordar de donde venimos y hacia donde vamos. El respeto tambien para esos empresarios del mundo de la tortilla que iniciaron sus negosios vendiendo esos paquetes de manera artesanal pasando la voz y tocando miles de puertas para que hoy en los Estados Unidos la tortilla en todas sus modalidades sea… Como el pan nuestro de cada dia.

Graba La India canciones inéditas de Juan Gabriel.

La cantante puertoriquena La India ha encendido la llama con su regreso a la industria discográfica como está acostumbrada a hacerlo: En grande. Ahora ella es la consentida del astro de la música mexicana Juan Gabriel, ya que el álbum que finalizó de grabar es una selección de temas inéditos del afamado cantautor azteca.

La nueva producción se encuentra en la fase de masterización y está compuesta por varios géneros musicales, por lo cual India manifestó que nunca se ha sentido tan bien en un estudio como con el maestro Juan Gabriel.

“Siento que tengo el disco de mi vida, lo que estaban esperando mis fanáticos desde hace muchos años”, expresó la cantante boricua, tras agregar que “escucharán a una cantante con un sentido interpretativo nuevo, superior, y todo gracias a la dirección de Juan Gabriel que ha logrado hacerme cantar como nunca antes”, afirmó La India.

La próxima placa de “La Princesa de la Salsa”, aún sin nombre, marca un punto relevante en su importante carrera discográfica. En la misma La India pone de manifiesto que sin dudas es una de las vocalistas más intensas y de mayor resonancia interpretativa que ha dado la música popular en América.

India, una de las pocas mujeres que han logrado un éxito avasallante a nivel internacional, tiene sus raíces en el ritmo dance con hits interpretados en inglés como “Seduceme Now”, “Just For One Night”, “I Can’t Get No Sleep” y “The Transalatins Feat: India”, entre otros. Ademas de incontables exitos que le han permitido realizar giras monumentales por países de América Latina, Italia, Francia, Suiza, Alemania, España y en la República Popular China.

Éxitos de su envidiable repertorio como “Dicen que soy”, “Me cansé de ser la otra”, “Costumbre” y “Vivir lo nuestro” han catapultado su nombre como una inigualable estrella del universo musical latino. Asimismo, su nombre figura en una de las estrellas del parque de Celia Cruz en el estado de Nueva Jersey, al lado de la que lleva el nombre de “La Reina de la Salsa”.

Atlanta, Georgia, luego de la nieve.

Entre cuatro y ocho pulgadas de nieve cayeron en el mes de enero en la zona metropolitana de Atlanta; mientras que en lugares cercanos la cifra estimada fue de diez. Aunque se pronosticó nieve para dos días, solo bastaron unas escasas 8 horas para que un elegante color blanco permaneciera casi estático por dos semanas en la llamada ciudad de transito de Estados Unidos.

Una incesante y helada lluvia no permitió que muchos negocios y dependencias públicas de Gobierno abrieran; así como la cancelación del 25 % de los vuelos del Aeropuerto Internacional Hartsfield-Jackson el más transitado del mundo y con sede en Atlanta. A esto se le sumó el deficiente servicio del Metro en esos dos días a causa de la nieve - caracterizado por la exactitud en su itinerario, como pocos en el país - más la no circulación del servicio de Buses de la línea Marta, la más popular en Atlanta.

Los medios informativos locales y el Departamento Meteorológico de Georgia anunciaban la fuerte nevada que caería sobre la zona metropolitana de Atlanta. Algunas personas hicieron caso omiso; otras seguían las recomendaciones de los meteorólogos, como el almacenaje de agua embotellada, velas y artículos de primera necesidad. Mientras, se mantenía una gran capa de hielo duro en calles y autopistas, debido al frío estacionario y al descanso casi obligatorio que se tomó el astro rey y muchos lugareños, entre ellos yo..

En estas etapas de nevadas los conductores deben tomar precauciones, porque según cifras anteriores las dificultades existen cuando se derrite la nieve y se convierte en hielo duro, propicio para muchos accidentes. Aunque las autoridades contratan chóferes y camiones particulares para echar grava y sal en las principales avenidas y autopistas, esto no es suficiente por el gran cumulo de nieve.

Lo cierto es que la nieve que nos acompañó en el mes de enero en Atlanta, para mí fue como un gran espectáculo… súper divertido. Como reza un refrán muy popular en mi Santiago de Cuba, cuando hace mucho frío, todos dicen " Esta que chifla el mono en Santiago"....y en Atlanta ahora chifla el mono porque la nieve dejo mucho frío.

Nota: El mono sigue chiflando en Atlanta, porque estamos en febrero y el frio es que para que contar...

Letra del año 2011 para Cuba.

Signo: Òdí Osa (Odi’sa)

Profecía: Ire Achegunota lowo Orunmila, eyelbale adie meyi a Orunmila: (Un vencimiento de las dificultades gracias a Orunmila, darle 2 gallinas a Orunmila.

Gobierna: Ogún
Acompaña: Yemayá

Bandera: Cuadrada, Azul con ribete verde.

Para el Babalawo

Ebó: 1 gallo, 1 paloma, soga machete, ropa usada, un fuelle, cadena, 2 muñequitos hembra y macho, ñame, tela de 9 colores, tierra de la casa, unas esposas, su medida, raspa de las herramientas de Ogun, pescado ahumado, jutía ahumada, maíz tostado, 2 cocos, 2 velas, opolopowo.

Para las Santeras, Santeros y población en general.
Ebó: 1 pollón, fuelle, soga, raspa de las herramientas de Ogún, pescado, jutía, maíz tostado, 2 cocos, 2 velas, opolopowó.

Baldear la casa: con Espanta Muerto y Verdolaga, miel y cascarilla.

REFRANES DEL SIGNO.
1- Estire la mano hasta donde alcance
2- Bibijagua carga lo que puede
3- Ojo por ojo y diente por diente
4- Dos Leopardos no pueden morderse uno a otro en la cabeza.
5- Lo que se va vuelve.
6- Es mejor acostarse en estera que acostarse en tierra.
7- Estire los pie hasta donde de la sábana.

Para conocer más sobre los Refranes de Osha-Ifá

PROHIBICIONES:
Evitar el uso de armas de todo tipo, evitar la ingestión de bebidas alcohólicas, evitar las riñas, discusiones, alteraciones del orden.

OBRAS DEL SIGNO:
Darle 3 guineas a Ogún, y reforzarlo incluyendo un fuelle.

RECOMENDACIONES.
Dice Ifá: Que el triunfo de este año está basado en la organización que mantengamos en nuestras vidas en general.
Dice Ifá: Que debemos respetar a las mujeres y en especial este año a las hijas de Yemayá.
Dice Ifá: Se mantendrán los problemas climatológicos, por lo que no se puede descuidar, y estar al tanto de las informaciones, sobre, huracanes, ciclones, tornados, penetraciones del mar, lluvias intensas, o sequías prolongadas, sismos, etc.
Dice Ifá: Que hay que mantener la unificación de la familia y ayudarse mutuamente, insistiendo en las relaciones matrimoniales.
Dice Ifá: Que en las parejas deberá evitarse las discusiones, pues las mismas podrían conllevar a hechos de sangre.
Dice Ifá: Que se deberá buscar la comprensión entre mayores y menores, con la unificación de padrinos e ahijados y demás familiares, así como demás ciudadanos.
Dice Ifá: Que debemos atender a los Egun (muertos) familiares, espirituales y protectores.
Dice Ifá: Que debemos prestar mayor atención a nuestros hijos, haciendo de guía con el ejemplo, esto es muy importante.
Dice Ifá: Que debemos atender y escuchar los consejos de nuestras madres.
Dice Ifá: Que se debe tener especial cuidad con las interrupciones de embarazos.
Dice Ifá: Que se debe evitar situaciones que puedan provocar pugna entre personas, ya que podrían tener fatales consecuencias.
Dice Ifá: Que hay que cuidar, preservar y tomar medidas para evitar robo en nuestras viviendas.
Dice Ifá: Que debemos observar los problemas de impotencia y disfunción sexual.
Dice Ifá: Que debemos mantener la casa limpia y sobre todo la cocina, donde no debemos dejar lozas sucias o con desperdicios de comida, pondremos asistencia de azucenas en las cocinas.
Dice Ifá: Que debemos mantener la armonía y las buenas relaciones para así evitar que nos echen maldiciones y amarres.
Dice Ifá: Que el Babalawo debe estudiar para ampliar sus conocimientos y tomar conciencia del papel que juega en nuestra religión y en la sociedad.
Dice Ifá: Que debemos mantener una conducta social y laboral correcta, para evitar problemas de justicia.
Dice Ifá: Que sea claro en sus pasos para evitar la confusión y las malas interpretaciones de sus actos.
Dice Ifá: Que evitemos el derroche de dinero, para que no nos falte.
Dice Ifá: Que debemos meditar y analizar nuestras acciones antes de realizarlas sobre todo en la vida laboral.
Dice Ifá: Que debemos evitar atentar contra nuestras vidas.
Dice Ifá: Que no cambiemos lo seguro por lo inseguro.
Dice Ifá: Que debemos cuidar la moral de la familia, evitando problemas de prostitución, proxenetismo, drogas, y vicios en general. .
Dice Ifá: Que debemos tener especial cuidado y atención, con las vías respiratorias, aparato digestivo, presión arterial, corazón y enfermedades de los nervios.
Dice Ifá: Que mantengamos especial cuidado en nuestros actos para así evitar accidentes en general.
Dice Ifá: Que solamente mediante el trabajo se obtendrá los resultados deseados.

Para conocimiento general
El primero de Diciembre del 2010, a las 2:00 p.m. con la presencia de un número significativo de Babalawos cubanos y de otros países y los miembros del Consejo Cubano de Sacerdotes Mayores de Ifá, se realizaron las ceremonias correspondientes a la Pre- apertura de la Letra del año 2010 en la Institución Religiosa Asociación Cultural Yoruba de Cuba.

Las recomendaciones fueron las siguientes:
Se dio lo que pidieron las 25 posiciones fundamentales. En todos los casos la respuesta de las deidades, fueron muy satisfactorias.
El día 30 de Diciembre del 2010, se hicieron los sacrificios correspondientes a las deidades que se determinó en la Pre- Apertura.